COMPOSITION COMPRISING AN ALKYL- AND/OR ALKENYLGLYCOSIDE

The present invention provides a composition comprising at least an alkyl- and/or alkenylglycoside compound represented by formula (I) wherein: R1 represents an alkyl or alkenyl group having from 4 to 24 carbon atoms, preferably from 10 to 18 carbon atoms, more preferably from 10 to 16 carbon atoms, even more preferably from 12 to 16 carbon atoms; R2 to R5 independently represent H, a group Z or -[G]nx-M; each nx independently represents a number from 1 to 10; M represents H or a group Z'; Z and Z' independently represent -(CH2)m-COOX, -C(=O)-CH2-C(OH)(COOX)-CH2-COOX, -C(=O)- CH(OH)-CH(OH)-COOX, -CH2-CH(OH)-CH2-SO3X, -CH2-CH(OH)-CH2-C(=O)- CH2-C(OH)(COOX)-CH2-COOX, -P(O)(OX)2, or -CH2-CH2-SO3X; m is a number from 1 to 5; X is selected from the group consisting of hydrogen, an alkali metal, ammonium and alkaline earth metal; AND G represents a monosaccharide unit containing 5 or 6 carbon atoms, preferably represents glucose; provided that at least one of R2 to R5 represents a Z group or a -[G]nx-Z'. The invention also provides a process for the preparation of this composition as well as cosmetic compositions and uses thereof in cleansing the skin and/or hair. La présente invention concerne une composition comprenant au moins un composé alkyl- et/ou alcénylglycoside représenté par la formule (I) dans laquelle : R1 représente un groupe alkyle ou alcényle ayant de 4 à 24 atomes de carbone, de préférence de 10 à 18 atomes de carbone, plus préférablement de 10 à 16 atomes de carbone, encore plus préférablement de 12 à 16 atomes de carbone ; R2 à R5 représentent indépendamment H, un groupe Z ou -[G]nx-m ; chaque nx représente indépendamment un nombre de 1 à 10 ; M représente H ou un groupe Z' ; Z et Z' représentent indépendamment (CH2)m-COOX, -C(=O)-CH2-C(OH)(COOX)-CH2-COOX, -C(=O)- CH(OH)-CH(OH)-COOX, -CH2-CH(OH)-CH2-SO3X, -CH2-CH(OH)-CH2-C(=O)- CH2-C(OH)(COOX)-CH2-COOX, -P(O)(OX)2 ou -CH2-CH2-SO3X ; m est un nombre de 1 à 5 ; X est choisi dans le groupe constitué par l'hydrogène, un métal alcalin, l'ammonium et un métal alcalino-terreux ; et G représente une unité monosaccharide contenant 5 ou 6 atomes de carbone, représente de préférence le glucose ; à condition qu'au moins l'un de R2 à R5 représente un groupe Z ou un -[G]nx-Z'. L'invention concerne également un procédé de préparation de cette composition ainsi que des compositions cosmétiques et leurs utilisations dans le nettoyage de la peau et/ou des cheveux.