STABILIZED NATIVE PROTEIN COMPLEXES CONJUGATED WITH BRANCHED MOLECULES

The present invention refers to a stabilized protein complex comprising at least two monomers. The native tertiary and/or quaternary structure of the protein complex is stabilized via crosslinkers having moieties B forming covalent linkages with reactive groups A of the monomer. The invention furthe...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HENNIG, Sven, POC, Pascal, AMORE, Alessia, HUTCHINS, George, GROSSMANN, Tom Norbert, KIEHSTALLER, Sebastian, NEUBACHER, Saskia Antonie, SAYA, Jordy, DRIENOVSKA, Ivana, HAMILTON, David
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC CHEMISTRY PEPTIDES PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The present invention refers to a stabilized protein complex comprising at least two monomers. The native tertiary and/or quaternary structure of the protein complex is stabilized via crosslinkers having moieties B forming covalent linkages with reactive groups A of the monomer. The invention further relates to a method for producing the stabilized protein complex and monomer, respectively, and to crosslinkers used in this method. La présente invention concerne un complexe de protéines stabilisé comprenant au moins deux monomères. La structure tertiaire et/ou quaternaire native du complexe de protéinées est stabilisée par l'intermédiaire de réticulants ayant des fractions B formant des liaisons covalentes avec des groupes réactifs A du monomère. L'invention concerne en outre un procédé de production du complexe de protéines stabilisé et du monomère, respectivement, ainsi que des agents de réticulation utilisés dans ce procédé.