MACHINE AND METHOD FOR PREPARING COFFEE AND METHOD AND APPARATUS FOR CALIBRATING A COFFEE GRINDER

Method for calibrating a coffee grinder, comprising receiving an input of sets of extraction data (20) of one or more coffee extraction process parameters, processing the extraction data (20) using an algorithm that implements an artificial intelligence model (30) based on machine-learning, and gene...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BRACICH, Christian, CESCUTTI, Francesco, PIRAS, Riccardo, FERRARI, Marco
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES COFFEE MILLS DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES FURNITURE HUMAN NECESSITIES KITCHEN EQUIPMENT SPICE MILLS SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Method for calibrating a coffee grinder, comprising receiving an input of sets of extraction data (20) of one or more coffee extraction process parameters, processing the extraction data (20) using an algorithm that implements an artificial intelligence model (30) based on machine-learning, and generating an output data set (21) which includes information used to calibrate a coffee grinder (18). L'invention concerne un procédé d'étalonnage d'un moulin à café, comprenant la réception d'une entrée d'ensembles de données d'extraction (20) d'un ou de plusieurs paramètres de processus d'extraction de café, le traitement des données d'extraction (20) à l'aide d'un algorithme qui met en oeuvre un modèle d'intelligence artificielle (30) sur la base d'un apprentissage automatique, et la génération d'un ensemble de données de sortie (21) qui comprend des informations utilisées pour étalonner un moulin à café (18).