COMPOSITIONS AND METHODS FOR INHIBITING OXIDATION OF NATURAL OIL BASED COMPOSITION USING AMINOPHENOL ANTIOXIDANT

Compositions including a vegetable- or animal-derived oil, such as fatty acid alkyl esters, are stabilized against oxidation using an oxygenated aminophenol antioxidant. The aminophenol includes one or two carbon-containing group(s) including a hydroxyl group and/or ether group separated from the N atom by one or more carbon atoms. The oxygenated aminophenol antioxidants effective at controlling oxidation at moderate and even low amounts, useful in a variety of different oil and methyl ester fatty acid preparations, and were effective at elevated temperatures, and performed significantly better than convention antioxidants. Dans la présente invention, des compositions comprenant une huile d'origine végétale ou animale, telles que des esters alkyliques d'acides gras, sont stabilisées contre l'oxydation à l'aide d'un antioxydant d'aminophénol oxygéné. L'aminophénol comprend un ou deux groupes contenant du carbone comportant un groupe hydroxyle et/ou un groupe éther séparé de l'atome N par un ou plusieurs atomes de carbone. Les antioxydants d'aminophénol oxygénés sont efficaces pour lutter contre l'oxydation à des quantités modérées et même faibles, sont utiles dans une variété de différentes préparations d'esters méthyliques d'acides gras et d'huiles, ont été efficaces à des températures élevées, et ont donné des résultats nettement supérieurs que les antioxydants classiques.