METHOD FOR COOKING FOOD IMPLEMENTED BY A FOOD PREPARATION APPARATUS

The invention relates to a method for cooking food using a food preparation apparatus comprising first heating means and second heating means, the method comprising: - a main heating step (T1-T2) for heating the first cooking space, consisting in supplying the first heating means with one or more first instantaneous heating power(s) P1, and - a mixed heating step (T0-T1, T2-T3) consisting in:  supplying the first heating means with one or more first instantaneous heating power(s) P1, and  supplying the second heating means with one or more second instantaneous heating power(s) P2, wherein, at least during the mixed heating step (T0-T1, T2-T3), a sum of the first instantaneous heating power P1 and the second instantaneous heating power P2 does not exceed a total maximum heating power Pappmax of the food preparation apparatus. Procédé de cuisson d'aliments d'un appareil de préparation culinaire comprenant des premiers moyens de chauffage, des deuxièmes moyens de chauffage, le procédé comprenant : - une étape de chauffage principal (T1-T2) du premier espace de cuisson, consistant à alimenter les premiers moyens de chauffage avec une ou des première(s) puissance(s) instantanée(s) de chauffage P1, et - une étape de chauffage mixte (T0-T1, T2-T3) consistant :  à alimenter les premiers moyens de chauffage avec une ou des première(s) puissance(s) instantanée(s) de chauffage P1, et  à alimenter les deuxièmes moyens de chauffage avec une ou des deuxième(s) puissance(s) instantanée(s) de chauffage P2, dans lequel, au moins au cours de l'étape de chauffage mixte (T0-T1, T2-T3), une somme de la première puissance instantanée de chauffage P1 et de la deuxième puissance instantanée de chauffage P2 n'excède pas une puissance maximale de chauffage totale Pappmax de l'appareil de préparation culinaire.