COMPONENT FOR AN OVEN FOR COOKING FOOD

A component (1) of an oven (100) for cooking food, the component (1) being adapted to generate steam and comprising - at least one electrical heating element (2) adapted to generate heat, - at least one conduit (3) provided with an inlet opening (31) for letting water into the conduit (3) and one or more outlet openings (32, 33) for letting steam out of the conduit (3); wherein at least one portion (30) of said at least one conduit (3) extends parallel to said at least one electrical heating element (2) and is in thermal contact with said at least one electrical heating element (2), whereby the heat generated by the at least one electrical heating element (2) can be transmitted to the conduit (3) for heating the water let into the conduit for generating steam; wherein said at least one conduit (3) has at least one stretch having a corrugated internal wall (35). La présente invention concerne un composant (1) d'un four (100) pour la cuisson des aliments, le composant (1) étant conçu pour générer de la vapeur et comprenant - au moins un élément chauffant électrique (2) conçu pour générer de la chaleur, - au moins un conduit (3) pourvu d'une ouverture d'entrée (31) pour laisser entrer de l'eau dans le conduit (3) et une ou plusieurs ouvertures de sortie (32, 33) pour laisser la vapeur sortir du conduit (3) ; au moins une partie (30) dudit ou desdits conduits (3) s'étendant parallèlement audit ou auxdits éléments chauffants électriques (2) et étant en contact thermique avec ledit ou lesdits éléments chauffants électriques (2), de ce fait la chaleur générée par le ou les éléments chauffants électriques (2) peut être transmise au conduit (3) pour chauffer l'eau entrée dans le conduit pour générer de la vapeur ; ledit ou lesdits conduits (3) ayant au moins un tronçon ayant une paroi interne ondulée (35).