A DRYING ROOM FOR POST HARVESTING PROCESSES, MODULES AND METHODS THEREOF

A room for drying crops is characterized by a closed plenum enveloping an inner drying volume by means of a ceiling and a set of opposite perforated walls. An air handling unit and EC blowers are in a fluid connection with the closed enveloping plenum. The air handling unit is configured to keep temperature and relative humidity steady within the inner drying volume, at levels of at least ±1.5°C and ± 5.5%, respectively. The EC blowers create a pressure of at least 150 Pascal and airflow velocity of at least 1.5 m/s at the exit of the planum to within the room. Airflow velocity after the encounter of is at least 0.24 m/s. The perforated walls comprise an array of open slots, each of which is characterized by a 120° angle on the plenum side of the wall and 110° on the room side. Une salle destinée à sécher des cultures est caractérisée par un plénum fermé enveloppant un volume de séchage interne au moyen d'un plafond et d'un ensemble de parois perforées opposées. Une unité de traitement d'air et des soufflantes EC sont en liaison fluidique avec le plénum enveloppant fermé. L'unité de traitement d'air est configurée pour maintenir la température et l'humidité relative stables à l'intérieur du volume de séchage interne, à des niveaux d'au moins ± 1,5 °C et ± 5,5 %, respectivement. Les soufflantes EC créent une pression d'au moins 150 pascal et une vitesse d'écoulement d'air d'au moins 1,5 m/s à la sortie du plénum à l'intérieur de la salle. La vitesse d'écoulement d'air après la rencontre est d'au moins 0,24 m/s. Les parois perforées comprennent un réseau de fentes ouvertes, dont chacune est caractérisée par un angle de 120° sur le côté plénum de la paroi et de 110° sur le côté salle.