PIPING COMPONENT OF A BREWING SYSTEM

A fluid coupling system arranged laterally between a first tank and a second tank of a brewing system is provided. The fluid system comprises: a plurality of pipes configured to couple with an inlet and outlet of the first tank and an inlet and the outlet of the second tank; an impeller pump coupling with a pipe; and an actuator coupled with a pipe, configured to facilitate fluid flow through the fluid coupling system. A method of brewing a beverage using a brewing system is also provided, comprising: mashing ingredients within a first tank to form a mash; transferring the mash into a second tank; lautering the mash to form a clarified wort; transferring the clarified wort to the first tank for boiling; transferring the clarified wort to the second tank for chilling; emptying the first tank and the second tank; and cleaning the first tank and the second tank. L'invention concerne un système de raccordement fluidique qui est disposé latéralement entre un premier réservoir et un second réservoir d'un système de brassage. Le système fluidique comprend : une pluralité de tuyaux conçus pour se raccorder à une entrée et à une sortie du premier réservoir et à une entrée et à la sortie du second réservoir ; une pompe à turbine raccordée à un tuyau ; et un actionneur raccordé à un tuyau, conçu pour faciliter un écoulement de fluide à travers le système de raccordement fluidique. L'invention concerne également un procédé de brassage d'une boisson faisant appel à un système de brassage, consistant à : empâter les ingrédients à l'intérieur d'un premier réservoir pour former une maische ; transférer la maische à l'intérieur d'un second réservoir ; filtrer la maische pour former un moût clarifié ; transférer le moût clarifié vers le premier réservoir pour ébullition ; transférer le moût clarifié vers le second réservoir pour refroidissement ; vidanger le premier réservoir et le second réservoir ; et nettoyer le premier réservoir et le second réservoir.