MICROWAVE OVEN WITH RADIANT ENERGY HEATING ELEMENT

An oven, comprising: a cooking cavity defined by one or more cavity walls configured to receive food to be heated and having a food support at which food to be heated is supported; a plurality of radiant energy heating elements positioned in the cooking cavity, the heating elements each including a resistance element extending between first and second ends, the resistance element including a circuit configured to emit infrared radiation and visible light in response to an electrical current in the resistance element; and a controller configured to control operation of the heating elements in a cooking mode having first and second phases, in a first phase while a first heating element is operated to emit infrared radiation and visible light, a second heating element is operated to emit infrared radiation but no visible light, and in a second phase the first heating element is operated to stop emitting visible light and the second heating element is operated to emit infrared radiation and visible light such that the second heating element begins emitting visible light when the first heating element stops emitting visible light. Un four comprend : une cavité de cuisson définie par une ou plusieurs parois de cavité configurées pour recevoir des aliments à chauffer et ayant un support d'aliments au niveau duquel des aliments à chauffer sont supportés; une pluralité d'éléments chauffants à énergie rayonnante positionnés dans la cavité de cuisson, les éléments chauffants comprenant chacun un élément de résistance s'étendant entre des première et seconde extrémités, l'élément de résistance comprenant un circuit configuré pour émettre un rayonnement infrarouge et une lumière visible en réponse à un courant électrique dans l'élément de résistance; et un dispositif de commande configuré pour commander le fonctionnement des éléments chauffants dans un mode de cuisson ayant des première et seconde phases : dans une première phase tandis qu'un premier élément chauffant est actionné pour émettre un rayonnement infrarouge et une lumière visible, un second élément chauffant est actionné pour émettre un rayonnement infrarouge mais pas de lumière visible; et dans une seconde phase, le premier élément chauffant est actionné pour arrêter l'émission de lumière visible et le second élément chauffant est actionné pour émettre un rayonnement infrarouge et une lumière visible de telle sorte que le second élément chauffant commence à émettre de la lumière visible lorsque le premier