MICROWAVE OVEN WITH RADIANT ENERGY HEATING ELEMENT

A heating arrangement for a cooking appliance, such as a toaster or oven. Heating elements can be exposed in a cavity of the appliance and can have a shield that permits infrared energy to pass but blocks microwaves and/or provides physical support for internal components such as a quartz tube or resistance element. The shield can be grounded to one or more cavity walls by grounding elements that engage with the shield and a portion of the cavity wall. The heating element can emit a greater amount of infrared radiation in one direction than an opposite direction, e.g., due to a convex or other shape of the resistance element. Sets of heating elements can be controlled so that a second element begins to emit visible light at a same time that a first element stops emitting visible light. Convection air can be directed at one or more heating elements, which diffuse the air flow or otherwise prevent flow of air directly to food in the cavity. L'invention concerne un agencement de chauffage pour un appareil de cuisson, tel qu'un grille-pain ou un four. Des éléments chauffants peuvent être exposés dans une cavité de l'appareil et peuvent être équipés d'un blindage qui laisse passer l'énergie infrarouge mais bloque les micro-ondes et/ou fournit un support physique pour les composants internes tels qu'un tube de quartz ou un élément de résistance. Le blindage peut être mis à la terre sur une ou plusieurs parois de cavité par des éléments de mise à la terre qui viennent en prise avec le blindage et une partie de la paroi de cavité. L'élément chauffant peut émettre une plus grande quantité de rayonnement infrarouge dans une direction que dans une direction opposée, par exemple en raison d'une forme convexe ou autre de l'élément de résistance. Des ensembles d'éléments chauffants peuvent être commandés de manière à ce qu'un second élément commence à émettre de la lumière visible au moment où un premier élément cesse d'émettre de la lumière visible. L'air de convection peut être dirigé vers un ou plusieurs éléments chauffants, qui diffusent le flux d'air ou empêchent le flux d'air d'atteindre directement les aliments dans la cavité.