MIXING SYSTEM

Disclosed is a mixing system for making a dough ball. The mixing system comprises a cup for receiving a plurality of ingredients to be mixed, the cup comprising a base and side wall. The mixing system also comprises a blade for mixing the ingredients in the cup to develop the dough ball, the blade a...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ISRANI, Rishi, ISRANI, Pranoti Nagarkar
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH HUMAN NECESSITIES MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING, DISPERSING PERFORMING OPERATIONS PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL PRESERVATION THEREOF TRANSPORTING TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Disclosed is a mixing system for making a dough ball. The mixing system comprises a cup for receiving a plurality of ingredients to be mixed, the cup comprising a base and side wall. The mixing system also comprises a blade for mixing the ingredients in the cup to develop the dough ball, the blade and cup together defining a mixing volume, and a drive system for moving at least one of the blade and the cup to change a size of the mixing volume. Un système de mélange pour fabriquer une boule de pâte est divulgué. Le système de mélange comprend une coupelle pour recevoir une pluralité d'ingrédients à mélanger, la coupelle comprenant une base et une paroi latérale. Le système de mélange comprend également une lame pour mélanger les ingrédients dans la coupelle pour développer la boule de pâte, la lame et la coupelle définissant ensemble un volume de mélange, et un système d'entraînement pour déplacer la lame et/ou la coupelle pour modifier une taille du volume de mélange.