OIL COLOR VALUE STABILIZATION COMPOSITION COMPRISING SQUALENE AND TOCOPHEROL

The present application relates to: an oil color value stabilization composition comprising squalene and tocopherol; oil containing same; and a method for delaying oil discoloration caused by heating. La présente demande concerne : une composition de stabilisation de valeur chromatique d'huile...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: KIM, Chul Jin, MIN, Bock Ki, KIM, Won Chul, SEO, Jang Won, MOON, Jun Hee, LEE, Kyu Eun
Format: Patent
Sprache:eng ; fre ; kor
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