A PRODUCTION METHOD FOR DRIED APRICOT

The invention, a production method for dried apricot characterized by following steps; providing dried apricots containing sulfur dioxide; obtaining a probiotic oil solution by mixing homogeneously the powder mixture containing probiotics with liquid oil; applying said probiotic oil solution on drie...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: NALBANT, Ali, KOÇ, Cevat, ŞAHİN, Damla Öykü
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:The invention, a production method for dried apricot characterized by following steps; providing dried apricots containing sulfur dioxide; obtaining a probiotic oil solution by mixing homogeneously the powder mixture containing probiotics with liquid oil; applying said probiotic oil solution on dried apricots; and packaging of dried apricots treated with probiotic oil solution. L'invention concerne un procédé de production d'abricots secs, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : la fourniture d'abricots secs contenant du dioxyde de soufre; l'obtention d'une solution d'huile probiotique par mélange homogène du mélange de poudres contenant des probiotiques avec de l'huile liquide; l'application de ladite solution d'huile probiotique sur les abricots secs; et le conditionnement des abricots secs traités avec la solution d'huile probiotique.