A SYSTEM AND METHOD FOR DISCHARGING EVAPORATED PRODUCT MOISTURE FROM A DRUM DRYER

A system for the discharge of evaporated product moisture from a drum dryer, comprising: - a vapour hood (6) for collecting evaporated product moisture from the drum dryer (30); - a discharge fan (8) for discharging evaporated moisture from the vapour hood (6); - control means (20) to control the fan (8), for example to adapt a volume flow rate of the discharge fan (8) to a volume flow rate of evaporated moisture under the vapour hood (6); wherein the hood (6) sealingly engages the drum (1) of the drum dryer (30). The invention also provides a method for the discharge of evaporated product moisture from a drum dryer, wherein the volume flow rate of the fan (8) is such that an interface (17) between vapour and air is located below a top of the drum (1) of the drum dryer. Système pour évacuer l'humidité d'un produit évaporé d'un séchoir à tambour, comprenant : - une hotte à vapeur (6) pour collecter l'humidité du produit évaporé provenant du séchoir à tambour (30) ; - un ventilateur d'évacuation (8) pour évacuer l'humidité évaporée de la hotte à vapeur (6) ; - des moyens de commande (20) pour commander le ventilateur (8), par exemple pour adapter un débit volumique du ventilateur d'évacuation (8) à un débit volumique d'humidité évaporée sous la hotte à vapeur (6) ; le capot (6) venant en prise de manière étanche avec le tambour (1) du séchoir à tambour (30). L'invention concerne également un procédé pour évacuer l'humidité d'un produit évaporé d'un séchoir à tambour, le débit volumique du ventilateur (8) étant tel qu'une interface (17) entre la vapeur et l'air est située en dessous d'une partie supérieure du tambour (1) du séchoir à tambour.