PROCESS FOR THE CONVERSION OF KERATIN

The present invention relates to a process for converting keratin into a liquid mixture comprising peptides and/or amino acids comprising the following steps: a) decomposing a keratin containing material, preferably pig hair, in presence of at least one microorganism apt to decompose keratin, to obtain a decomposed keratin containing material; b) treating the decomposed keratin containing material to obtain a modified keratin containing material; c) treating said modified keratin containing material with at least a proteolytic enzyme to obtain a keratin hydrolysate; and d) treating said keratin hydrolysate to obtain a liquid mixture comprising peptides and/or amino acids. The present invention further relates to a liquid mixture obtained from said process and to uses thereof. La présente invention concerne un procédé de conversion de kératine en un mélange liquide comprenant des peptides et/ou des acides aminés comprenant les étapes suivantes consistant à : a) décomposer une matière contenant de la kératine, de préférence des soies de porc, en présence d'au moins un micro-organisme apte à décomposer la kératine, pour obtenir une matière contenant de la kératine décomposée; b) traiter la matière contenant de la kératine décomposée pour obtenir une matière contenant de la kératine modifiée; c) traiter ladite matière contenant de la kératine modifiée avec au moins une enzyme protéolytique pour obtenir un hydrolysat de kératine; et d) traiter ledit hydrolysat de kératine pour obtenir un mélange liquide comprenant des peptides et/ou des acides aminés. La présente invention concerne en outre un mélange liquide obtenu par ledit procédé et ses utilisations.