AQUEOUS DISPERSIONS OF MAGNESIUM COMPOUNDS FOR USE IN PRESERVATION OF HARVESTED PRODUCTS

The present disclosure generally relates to aqueous suspensions comprising very slightly water soluble or water-insoluble magnesium compounds such as magnesium oxide and/or magnesium hydroxide, in particular for use in prolonging the shelf life of agricultural food products, such as fruit and vegeta...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: ABUELHAIGA, Mohammed, FUX, Nikolay, FRENKLACH, Alexander, ROZEN, Reuven
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present disclosure generally relates to aqueous suspensions comprising very slightly water soluble or water-insoluble magnesium compounds such as magnesium oxide and/or magnesium hydroxide, in particular for use in prolonging the shelf life of agricultural food products, such as fruit and vegetables and for protecting harvested produce from decay by fungal infections. La présente divulgation concerne de manière générale des suspensions aqueuses comprenant des composés de magnésium très peu solubles dans l'eau ou insolubles dans l'eau tels que l'oxyde de magnésium et/ou l'hydroxyde de magnésium, en particulier pour une utilisation dans la prolongation de la durée de conservation de produits alimentaires agricoles, tels que des fruits et des légumes et pour protéger des produits récoltés contre la décomposition causée par des infections fongiques.