DUAL-ENZYME COMPOSITION FOR PREVENTING, TREATING AND/OR ALLEVIATING VEISALGIA AND SYMPTOMS ASSOCIATED THEREWITH

A composition includes two exogenous enzymes from animals for consumption by human beings to prevent, treat and/or alleviate veisalgia and/or symptoms associated therewith arising from or caused by consumption or spontaneous production of alcohol through a dual-enzyme based breakdown of the alcohol, wherein a first enzyme of the two exogenous enzymes is capable of converting alcohol into a first metabolite while a second enzyme thereof is capable of converting the first metabolite into a second metabolite which is excretable to systemic circulation after an oxidation reaction of the alcohol in the presence of the two exogenous enzymes and NAD+/NADH, and wherein the first enzyme to the second enzyme is in a molar ratio of 1:3-51 in the composition in order to avoid an elevation in the level of the first metabolite in the human being. L'invention concerne une composition comprenant deux enzymes exogènes provenant d'animaux destinée à une consommation par des êtres humains pour prévenir, traiter et/ou atténuer la veisalgie et/ou les symptômes qui y sont associés résultant de ou provoqués par la consommation ou la production spontanée d'alcool par l'intermédiaire d'une décomposition par deux enzymes de l'alcool, une première enzyme des deux enzymes exogènes étant en mesure de convertir l'alcool en un premier métabolite tandis qu'une deuxième enzyme correspondante est en mesure de convertir le premier métabolite en un deuxième métabolite, qui peut être excrété dans une circulation systémique après une réaction d'oxydation de l'alcool en présence des deux enzymes exogènes et du NAD+/NADH et la première enzyme et la deuxième enzyme étant dans un rapport molaire de 1:3-51 dans la composition afin d'éviter une élévation du niveau du premier métabolite chez l'être humain.