FREEZE-DRIED BEVERAGE SOLIDIFIED PRODUCT

A freeze-dried beverage solidified product to be mixed with water or hot water in order to prepare a beverage, the beverage solidified product comprising dextrin, wherein the contained amount of sugars in the beverage solidified product is 8.5 mass% or less. Produit solidifié pour boisson lyophilisé...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	TASHIRO, Yohei, WADA, Shingo
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; jpn
Schlagworte:	COFFEE FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL TEA THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR SUBSTITUTES THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	A freeze-dried beverage solidified product to be mixed with water or hot water in order to prepare a beverage, the beverage solidified product comprising dextrin, wherein the contained amount of sugars in the beverage solidified product is 8.5 mass% or less. Produit solidifié pour boisson lyophilisée mélangé à de l'eau ou de l'eau chaude afin de préparer une boisson, le produit solidifié pour boisson comprenant de la dextrine, la teneur en sucres du produit solidifié pour boisson étant de 8,5 % en masse ou moins. 水又はお湯と混合して飲料を調製するための凍結乾燥された飲料固化物であって、前記飲料固化物がデキストリンを含み、前記飲料固化物中の糖類の含有量が８．５質量％以下である、前記飲料固化物。