COCONUT WATER AND COW'S MILK COMPOSITION AND USE OF THE COMPOSITION

The present invention relates to a composition based on coconut water and cow's milk which are subjected to an appropriate dehydration process. The bioproduct has been developed so that, when reconstituted with drinking water, at the time of consumption, it becomes a beverage with high nutritional value. It is applicable in the field of biotechnology and nutrition and its components promote the well-being of people and animals by offering a highly nutritional foodstuff. La présente invention concerne un composé à base d'eau de coco et de lait de vache soumis à un procédé approprié de déshydratation. Le bioproduit a été mis au point de sorte que, lors de sa reconstitution avec de l'eau potable, au moment de sa consommation, il devient une boisson à haute valeur nutritionnelle. Il trouve une application dans le domaine de la biotechnologie et de la nutrition et ses constituants favorisent le bien-être de personnes et d'animaux du fait de l'apport d'un aliment hautement nutritif. A presente invenção refere-se a um composto à base de água de coco e leite de vaca submetidos a processo adequado de desidratação. O bioproduto foi elaborado de forma que, quando reconstituído com água potável, no momento de seu consumo, torne-se uma bebida de alto valor nutricional. Tem aplicação na área de biotecnologia e nutrição e seus componentes promoverão o bem-estar de pessoas e animais através da oferta de alimento altamente nutritivo.