STABILITY AND ACTIVITY OF ENZYMES BY IMMOBILIZATION

A polymer brush composed of statistical copolymers of hydrophilic and hydrophobic monomers for enzyme immobilization. The heterogeneous polymer brushes stabilized four different lipases against high temperatures. Notably, the statistical copolymers stabilized the four lipases to a greater extent than a homopolymer brush. Additionally, in the case of Rhizomucor miehei lipase, statistical copolymers stabilized the enzyme to a greater extent than homopolymers of either hydrophilic or hydrophobic monomers. The resulting increase in high-temperature stability enabled significant improvements in catalytic rates by operating reactions at elevated temperatures, which is desirable for enzyme catalysis and sensing applications. Additionally, stabilization against elevated temperatures implies stabilization against non-aqueous solvents, which is of critical importance to numerous applications of biocatalysts. L'invention concerne une brosse polymère composée de copolymères statistiques de monomères hydrophiles et hydrophobes destinée à une immobilisation d'enzymes. Les brosses polymères hétérogènes ont stabilisé quatre lipases différentes par rapport à des températures élevées. En particulier, les copolymères statistiques ont stabilisé les quatre lipases dans une plus grande mesure qu'une brosse homopolymère. De plus, dans le cas de la lipase Rhizomucor miehei , des copolymères statistiques ont stabilisé l'enzyme dans une plus grande mesure que des homopolymères de monomères hydrophiles ou hydrophobes. L'augmentation ainsi obtenue de la stabilité à température élevée a permis des améliorations significatives de taux catalytiques par une exécution de réactions à des températures élevées, ce qui est souhaitable pour des applications de catalyse et de détection d'enzyme. De plus, une stabilisation par rapport à des températures élevées implique une stabilisation par rapport à des solvants non aqueux, ce qui est d'une importance primordiale pour de nombreuses applications de biocatalyseurs.