A SYSTEM, A VERTICAL AXIS MECHANISM AND A PRODUCTION METHOD

A system includes a tray (44), a printing assembly (22), an axis mechanism (10), a coupling mechanism (88) and a cover (54). Tray (44) configured for placing thereon a sample (70) including a first flowable-matter substrate (FMS) (69). Printing assembly (22) configured to print an image of edible substance on a second FMS layer (68) formed on first FMS (69). Axis mechanism (10) configured to control a distance (41) between sample (70) and printing assembly (22) by moving tray (44) with sample (70) along a vertical axis. Coupling mechanism (88) configured to couple between axis mechanism (10) and tray (44). Cover (54) configured to cover axis mechanism (10). Cover (54) has a front surface (77) that faces sample (70), and configured to block a spillage of at least one of the first and second FMSs (69, 68) from wetting the axis mechanism (88). Un système comprend un plateau (44), un ensemble d'impression (22), un mécanisme d'axe (10), un mécanisme d'accouplement (88) et un couvercle (54). Le plateau (44) est conçu pour recevoir un échantillon (70) comprenant un premier substrat de matière fluide (FMS) (69). Un ensemble d'impression (22) est conçu pour imprimer une image de substance comestible sur une seconde couche du FMS (68) formée sur le premier FMS (69). Un mécanisme d'axe (10) est conçu pour modifier une distance (41) entre l'échantillon (70) et l'ensemble d'impression (22) par déplacement du plateau (44) doté de l'échantillon (70) le long d'un axe vertical. Le mécanisme d'accouplement (88) est conçu pour s'accoupler entre le mécanisme d'axe (10) et le plateau (44). Un couvercle (54) est conçu pour recouvrir le mécanisme d'axe (10). Le couvercle (54) a une surface avant (77) qui fait face à l'échantillon (70) et est conçu pour empêcher qu'un déversement du premier et/ou du second FMS (69, 68) ne mouille le mécanisme d'axe (88).