HAND-OPERATED COFFEE PRESS

The current invention relates to a hand-operated coffee press comprising: (a) a pressing assembly comprising a post, a pushing rod and a lever, wherein (i) said lever is rotably coupled to an axial end of said post, and wherein said lever and said post are configured to rotate about an eccentrical axis, and (ii) said lever is rotably coupled to an axial end of said pushing rod, and wherein said lever and said pushing rod are configured to rotate about a centrical axis, (b) a brewing assembly comprising a portafilter, a liquid container and a piston, wherein the pushing rod comprises a first pin and the piston comprises a toothed comb, wherein the first pin and the toothed comb are releasable coupled to each other. La présente invention se rapporte à une cafetière à piston comprenant : (a) un ensemble de pression comprenant un montant, une tige de poussée et un levier, (i) ledit levier étant accouplé en rotation à une extrémité axiale dudit montant, et ledit levier et ledit montant étant conçus pour tourner autour d'un axe excentrique, et (ii) ledit levier étant accouplé en rotation à une extrémité axiale de ladite tige de poussée, et ledit levier et ladite tige de poussée étant conçus pour tourner autour d'un axe central, (b) un ensemble d'infusion comprenant un porte-filtre, un contenant de liquide et un piston, la tige de poussée comprenant une première broche et le piston comprenant un peigne denté, la première broche et le peigne denté étant accouplés de manière amovible l'un à l'autre.