MESOPHILIC, METHYLOTROPHIC BACTERIA FOR THE PH-INDEPENDENT PRODUCTION OF BIOCHEMICALS

The present invention generally relates to the biotechnology engineering, and specifically to genetically modified mesophilic, methylotrophic bacteria, which allow for the production of biochemicals in a pH-independent manner. More specifically, the present invention provides a mesophilic, methylotrophic bacterium which expresses a polypeptide which has glutamate decarboxylase (GAD) activity and is catalytically active at a pH above 5.5. The present invention further provides a mesophilic, methylotrophic bacterium which expresses a) a polypeptide having α-ketoglutarate decarboxylase (KDC) activity and b) a polypeptide having GABA transaminase (GABA-TA) activity. The present invention also provides methods for the pH-independent production of biochemicals, such as γ-amino butyric acid (GABA) or related compounds, using a bacterium of the invention. La présente invention concerne de manière générale le génie biotechnologique, et plus particulièrement des bactéries mésophiles, méthylotrophes génétiquement modifiées, qui permettent la production de produits biochimiques de manière indépendante du pH. Plus particulièrement, la présente invention concerne une bactérie méthylotrophe mésophile qui exprime un polypeptide qui a une activité glutamate décarboxylase (GAD) et qui est catalytiquement actif à un pH supérieur à 5,5. La présente invention concerne en outre une bactérie méthylotrophe mésophile qui exprime a) un polypeptide ayant une activité α-cétoglutarate décarboxylase (KDC) et b) un polypeptide ayant une activité GABA transaminase (GABA-TA). La présente invention concerne également des procédés pour la production produits biochimiques indépendante du pH, tels que l'acide γ-aminobutyrique (GABA) ou des composés apparentés, faisant appel à une bactérie de l'invention.