METHODS AND SYSTEMS FOR AUGMENTING AND/OR SIMULATING FLAVORS

Presented herein are systems, methods, and techniques related to delivery of simulated flavor sensations to a user while consuming (e.g., eating, drinking) food items. The perception of flavor is a multisensory experience as it involves not only taste, but other sensory experiences such as sight, so...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: BLAND, Jonathan Roman, GECAWICZ, Michael, JAMES RAVINDRAN SANTHAKUMAR, Meetha Nesam, RANASINGHE, Ranasinghe Arachchilage Nimesha
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:Presented herein are systems, methods, and techniques related to delivery of simulated flavor sensations to a user while consuming (e.g., eating, drinking) food items. The perception of flavor is a multisensory experience as it involves not only taste, but other sensory experiences such as sight, sound, smell, and touch. Delivery of one or more sensory experiences to a user as the user is consuming a food item is able to augment how the user experiences the food item's flavor. For example, changing a smell or color a food item has affects how users perceive it when being consumed. Changing perceptions through stimulating various senses can alter expectations significantly and in unexpected ways when delivering or combining stimuli. Accordingly in some embodiments, the present disclosure provides for technologies (e.g., device(s), systems and/or method(s)) for delivering simulated flavor sensations while consuming food items (e.g., solid food items, a beverage). L'invention concerne des systèmes, des méthodes et des techniques liés à l'administration de sensations d'arôme simulées à un utilisateur pendant qu'il consomme (par exemple, manger, boire) des produits alimentaires. La perception de l'arôme est une expérience multisensorielle car elle implique non seulement un goût, mais d'autres expériences sensorielles telles que la vue, le son, l'odorat et le toucher. L'administration d'une ou plusieurs expériences sensorielles à un utilisateur au fur et à mesure que l'utilisateur consomme un aliment est capable d'augmenter la façon dont l'utilisateur ressent l'arôme de l'aliment. Par exemple, le changement d'une odeur ou d'une couleur d'un aliment a des effets sur la manière dont les utilisateurs le perçoivent lorsqu'il est consommé. Le changement de perceptions par stimulation de divers sens peut modifier les attentes de manière significative et inattendue lors de l'administration ou de la combinaison de stimuli. Par conséquent, dans certains modes de réalisation, la présente invention concerne des technologies (par exemple, un ou des dispositifs, des systèmes et/ou une ou des méthodes) pour administrer des sensations d'arôme simulées tout en consommant des produits alimentaires (par exemple, des produits alimentaires solides, une boisson).