IMPROVED DEMINERALIZATION OF FERMENTATION BROTHS AND PURIFICATION OF FINE CHEMICALS SUCH AS OLIGOSACCHARIDES

The present invention relates to a method for improved demineralization of fermentation broths, including the steps of providing a solution comprising one or more oligosaccharides, carrying out a first membrane filtration and preferably being a microfiltration or ultrafiltration, a second membrane filtration of the permeate of the first membrane filtration and a first nanofiltration step; with a sub-step of concentration and/or a sub-step of diafiltration. Moreover, the present invention is directed to an improved purification of fine chemicals from a fermentation broth. La présente invention concerne un procédé de déminéralisation améliorée de bouillons de fermentation, comprenant les étapes consistant à fournir une solution comprenant un ou plusieurs oligosaccharides, réalisant une première filtration membranaire et étant de préférence une microfiltration ou ultrafiltration, une deuxième filtration membranaire du perméat de la première filtration membranaire et une première étape de nanofiltration; avec une sous-étape de concentration et/ou une sous-étape de diafiltration. De plus, la présente invention concerne une purification améliorée de produits chimiques fins à partir d'un bouillon de fermentation.