COOKING APPARATUS

A cooking apparatus, according to a concept of the present invention, comprises: a cooking chamber that is opened in the front-rear direction; a first heating source disposed above the cooking chamber and including a plurality of heaters; a second heating source disposed below the cooking chamber and including a magnetron that generates a high frequency; and a shelf provided so as to be insertable into the cooking chamber in the front-rear direction and partitioning the cooking chamber in the vertical direction. The cooking chamber comprises: a first cooking area which is formed above the shelf and in which first food, cooked by the first heating source and the second heating source, is cooked; and a second cooking area which is formed below the shelf and in which second food, cooked by the second heating source, is cooked. The shelf comprises a cooking surface which is provided to face the first heating source and on which the first food is placed, and a heating part which is provided to face the second heating source and is heated by the high frequency oscillated by the second heating source so as to transfer heat to the cooking surface, and the shelf is provided to be closer to the first heating source than to the second heating source. La présente invention concerne un appareil de cuisson qui comprend : une chambre de cuisson qui est ouverte dans la direction avant-arrière ; une première source de chauffage disposée au-dessus de la chambre de cuisson et comprenant une pluralité de dispositifs de chauffage ; une seconde source de chauffage disposée au-dessous de la chambre de cuisson et comprenant un magnétron qui génère une haute fréquence ; et une tablette disposée de façon à pouvoir être insérée dans la chambre de cuisson dans la direction avant-arrière et séparant la chambre de cuisson dans la direction verticale. La chambre de cuisson comprend : une première zone de cuisson qui est formée au-dessus de la tablette et dans laquelle des premiers aliments, cuits par la première source de chauffage et la seconde source de chauffage, sont cuits ; et une seconde zone de cuisson qui est formée au-dessous de la tablette et dans laquelle des seconds aliments, cuits par la seconde source de chauffage, sont cuits. La tablette comprend une surface de cuisson qui est prévue pour faire face à la première source de chauffage et sur laquelle le premier aliment est placé, et une partie de chauffage qui est disposée de façon à faire face à la seconde source de chauff