WOOD-BURNING OVEN

The invention relates to wood-burning ovens and can be used for preparing food, particularly baked items, for example, pizza. The present wood-burning stove comprises a modular base, an arched top, a rear wall, a front wall, and a chimney, wherein the arched top comprises at least two segment blocks and one keystone element intended for connecting the segment blocks in an arched section. The arched section additionally includes two support blocks positioned opposite one another, each of which is mounted on the base and serves as a support for at least one segment block. Moreover, each segment block comprises a first shaped contact surface abutting a corresponding congruent shaped surface of the support block connected to said segment block, and a second shaped contact surface abutting a corresponding congruent shaped surface of the keystone element connected to said segment block. The technical result of the invention is a wood-burning oven that is simple to manufacture and assemble, reliable when in operation, and convenient to service. L'invention concerne les fours à bois et peut être utilisée pour la cuisson, notamment de produits de boulangerie comme la pizza. Un four à bois contient une base préfabriquée, une voûte en arc de cercle, une paroi arrière, une paroi avant, une cheminée, la voûte en arc en de cercle contenant au moins deux blocs de segment et un élément de clé de voûte pour connecter des blocs de segment dans une partie en arc. La partie en arc de cercle comprend en outre deux blocs de support opposés dont chacun est installé sur une base et sert de support à au moins un bloc de segment. Chaque bloc de segment contient une première surface de contact de profil adjacente à la surface de profil congruente correspondante du bloc de support raccordé à lui, et une seconde surface de contact de profil adjacente à la surface de profil congruente correspondante de l'élément clé de voûte raccordé à lui Le résultat technique de l'invention est la simplicité de fabrication et d'installation d'un four à bois, sa fiabilité de fonctionnement, sa facilité d'entretien. Изобретение относится к дровяным печам и может быть использовано для приготовления пищи, в частности, изделий из выпечки, например, пиццы. Дровяная печь содержит сборное основание, арочный свод, заднюю стенку, переднюю стенку, дымовую трубу, при этом арочный свод содержит, по меньшей мере, два сегментных блока и один замковый элемент, предназначенный для соединения сегментных блоков в арочн