TITANIUM FREE OPACIFYING COMPOSITIONS

Opacifying compositions comprising low-dye lakes as opacifiers are provided. The compositions provide desired whiteness and opacity and also provide a precoat or whiteness/opacity to any layer including the colorant layer to enhance coatings containing colorants. The opacifying compositions can be u...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	MARTIN, Penny
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	CHEWING GUM COCOA COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE CONFECTIONERY FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES ICE-CREAM PREPARATION THEREOF PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Opacifying compositions comprising low-dye lakes as opacifiers are provided. The compositions provide desired whiteness and opacity and also provide a precoat or whiteness/opacity to any layer including the colorant layer to enhance coatings containing colorants. The opacifying compositions can be used in a confectionery, food, pet food, soft or hard panned coating, or edible ink. L'invention concerne des compositions opacifiantes comprenant des laques à faible teneur en colorant en tant qu'agents opacifiants. Les compositions produisent une blancheur et une opacité souhaitées et fournissent également une précouche ou une blancheur/opacité à n'importe quelle couche comprenant la couche de colorant pour améliorer des revêtements contenant des colorants. Les compositions opacifiantes peuvent être utilisées dans une confiserie, un aliment, un aliment pour animaux de compagnie, un revêtement à croûte molle ou dure, ou une encre comestible.