DEVICE FOR MAKING COFFEE

A filter and multi-part brewing system for making excellent coffee of the pour over type are disclosed. A filter includes a circumferential wall that runs from a top rim to a bottom surface. The bottom surface of the filter is an undulating surface comprising a plurality of mini-cone units arranged in a waffle pattern, the mini-cone units comprising one or more holes. The brewing system comprises multiple sections configured to fit together with a filter and drip holes dimensioned for making excellent coffee. L'invention concerne un filtre et un système d'infusion en plusieurs parties permettant de préparer un excellent café du type à infusion. Un filtre comprend une paroi circonférentielle qui s'étend d'un bord supérieur à une surface inférieure. La surface inférieure du filtre est une surface ondulée comprenant une pluralité d'unités de mini-cône disposées selon un motif de gaufres, les unités de mini-cône comprenant un ou plusieurs trous. Le système d'infusion comprend de multiples sections configurées pour s'ajuster conjointement avec un filtre et des trous de goutte-à-goutte dimensionnés pour préparer un excellent café.