AUTOMATIC DISHWASHING DETERGENT COMPOSITION

A phosphate-free automatic dishwashing cleaning composition comprising: a)a protease wherein the protease is a variant having at least 60% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:2 comprising two negatively charged amino acid residues, aspartic acid (D) and/or glutamic acid...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ENGIN, Hatice Billur, BABE, Lilia, GOEDEGEBUUR, Frits, PRICELIUS, Sina, PEREZ-PRAT DE VINUESA, Eva, KAPER, Thijs, SOUTER, Philip, MULDER, Harm, DANKMEYER, Lyida, ESTELL, David
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES BEER BIOCHEMISTRY CANDLES CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA DETERGENT COMPOSITIONS DETERGENTS ENZYMOLOGY FATTY ACIDS THEREFROM METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS RECOVERY OF GLYCEROL RESIN SOAPS SOAP OR SOAP-MAKING SPIRITS USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	A phosphate-free automatic dishwashing cleaning composition comprising: a)a protease wherein the protease is a variant having at least 60% identity with the amino acid sequence of SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:2 comprising two negatively charged amino acid residues, aspartic acid (D) and/or glutamic acid (E), in positions 124-131 using the SEQ ID NO: 1 numbering and the SEQ ID NO:2, respectively; and b) from 10 to 50% by weight of the composition of a complexing agent system comprising from 0 to less than 30% by weight of the composition of citric acid. L'invention concerne une composition de nettoyage pour lave-vaisselle sans phosphate comprenant : a) une protéase, la protéase étant un variant ayant une identité d'au moins 60 % avec la séquence d'acides aminés de SEQ ID NO: 1 ou SEQ ID NO: 2 comprenant deux résidus d'acides aminés portant une charge négative, l'acide aspartique (D) et/ou l'acide glutamique (E), au niveau des positions 124-131 si on utilise la numérotation de la SEQ ID NO: 1 et la SEQ ID NO: 2, respectivement ; et b) de 10 à 50 % en poids par rapport au poids de la composition d'un système d'agents complexants comprenant de 0 à moins de 30 % en poids, par rapport au poids de la composition, d'acide citrique.