POUR OVER COFFEE MAKER WITH TDS MEASUREMENT

Disclosed are a coffee maker and a using method thereof. The coffee maker has: an upper structure with a filter (1) and a measurement chamber (2), a lower structure with a weight sensor (52), a plurality of connecting elements (4) enacting the upper structure above the lower structure, a carafe (6) to be placed between the upper structure and the lower structure, and a display panel (51). The measurement chamber has a TDS sensor (8), a temperature sensor (9) and a fluid transfer system (7). The display panel shows data from the TDS sensor, the temperature sensor or the weight sensor. L'invention concerne une cafetière et son procédé de fonctionnement. La cafetière comporte : une structure supérieure dotée d'un filtre (1) et d'une chambre de mesure (2), une structure inférieure dotée d'un capteur de poids (52), une pluralité d'éléments de liaison (4) sollicitant la structure supérieure au-dessus de la structure inférieure, une carafe (6) à placer entre la structure supérieure et la structure inférieure, et un panneau d'affichage (51). La chambre de mesure comporte un capteur de TDS (8), un capteur de température (9) et un système de transfert de fluide (7). Le panneau d'affichage présente des données provenant du capteur de TDS, du capteur de température ou du capteur de poids.