PUMP FEEDER AND METHOD OF MIXING EDIBLE MATERIAL

A pump feeder (110) includes a hopper (145), a first mixing paddle (215), a second mixing paddle (216), a first auger (230), a second auger (231) and dual outlets (250, 251). The hopper (145) receives edible material in the form of a thick, viscous base and mix-ins, and includes an upper chamber (20...

Ausführliche Beschreibung

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Hauptverfasser: MCCALLEY, Rodney, HARDER, Zac, STENVIK, Ralph
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:A pump feeder (110) includes a hopper (145), a first mixing paddle (215), a second mixing paddle (216), a first auger (230), a second auger (231) and dual outlets (250, 251). The hopper (145) receives edible material in the form of a thick, viscous base and mix-ins, and includes an upper chamber (200) and a lower chamber (205). The first and second mixing paddles (215, 216) are located within the upper chamber (200) and cause movement of the edible material within the upper chamber (200) for both breaking apart and mixing of the edible material. The first and second augers (230, 231) are located within the lower chamber (205) and cause movement of the edible material from a first end (235) of the lower chamber (205) to a second end (236) of the lower chamber (205). The outlets (250, 251) are located at the second end (236) of the lower chamber (205) and connected to an inlet (260) of a pump (115) which further compresses the mixed edible material for delivery to an extruder die (265) and cutting assembly (120). Un dispositif d'alimentation par pompe (110) comprend une trémie (145), une première palette de mélange (215), une seconde palette de mélange (216), une première vis sans fin (230), une seconde vis sans fin (231) et des sorties doubles (250, 251). La trémie (145) reçoit une matière comestible adoptant la forme d'une base et d'un mélange épais et visqueux, et comprend une chambre supérieure (200) et une chambre inférieure (205). Les première et seconde palettes de mélange (215, 216) sont situées à l'intérieur de la chambre supérieure (200) et provoquent le mouvement de la matière comestible à l'intérieur de la chambre supérieure (200) pour produire à la fois la séparation et le mélange de la matière comestible. Les première et seconde vis sans fin (230, 231) sont situées à l'intérieur de la chambre inférieure (205) et provoquent le mouvement de la matière comestible d'une première extrémité (235) de la chambre inférieure (205) à une seconde extrémité (236) de la chambre inférieure (205). Les sorties (250, 251) sont situées au niveau de la seconde extrémité (236) de la chambre inférieure (205) et reliées à une entrée (260) d'une pompe (115) qui comprime davantage la matière comestible mélangée en vue d'une distribution vers une filière d'extrudeuse (265) et un ensemble de coupe (120).