HEAT MANAGEMENT FOR FOOD PROCESSOR

A machine (1) for processing a liquid food substance incorporates: a container (10) delimiting a cavity (10') for containing said liquid food substance; an impeller (20) for driving the liquid food substance in the container (10); a motor (30) for driving the impeller (20); a motor chamber (40) for containing the motor (30); and a means for evacuating heat from the motor chamber (40). Such means comprises one or more movable members (50) that are driven by the motor (30) and that are configured to circulate air (2a,2b) in the motor chamber (40) to evacuate heat therefrom. La présente invention concerne une machine (1) pour traiter une substance alimentaire liquide comprenant : un récipient (10) délimitant une cavité (10') pour contenir ladite substance alimentaire liquide ; une hélice (20) pour entraîner la substance alimentaire liquide dans le récipient (10) ; un moteur (30) pour entraîner l'hélice (20) ; une chambre de moteur (40) pour contenir le moteur (30) ; et un moyen pour évacuer la chaleur de la chambre de moteur (40). Ledit moyen comprend un ou plusieurs éléments mobiles (50) qui sont entraînés par le moteur (30) et sont conçus pour faire circuler de l'air (2a, 2b) dans la chambre de moteur (40) afin d'en évacuer la chaleur.