WASHING SYSTEM FOR AGRICULTURAL PRODUCT AND WASHING METHOD FOR AGRICULTURAL PRODUCT

A washing system for an agricultural product whereby matters to be removed, said matters sticking to the surface of the agricultural product, can be efficiently and surely removed while continuously maintaining the appearance, texture, etc. of the agricultural product in a preferable state. The washing system (100) for an agricultural product (P) for washing away matters to be removed, said matters sticking to the agricultural product (P), comprises a washing tank (102) for housing a washing liquid (L) for washing the agricultural product, a heater (104) for heating the agricultural product and the washing liquid to a preset temperature, and a dynamic contact mechanism (106) for dynamically contacting the agricultural product with the washing liquid, characterized in that: the washing liquid is an aqueous organic acid solution being heated by the heater to a present temperature and having a weight concentration not higher than a preset level; and the agricultural product is washed by dynamically immersing in the washing liquid for a preset period of time in the washing tank. L'invention concerne un système de lavage d'un produit agricole selon lequel des matières à éliminer, lesdites matières adhérant à la surface du produit agricole, peuvent être éliminées de manière efficace et sûre tout en maintenant constamment l'aspect, la texture et autres du produit agricole dans un état préféré. Le système de lavage (100) d'un produit agricole (P) pour laver des matières à éliminer, lesdites matières adhérant au produit agricole (P), comprend un réservoir de lavage (102) pour recevoir un liquide de lavage (L) pour laver le produit agricole, un dispositif de chauffage (104) pour chauffer le produit agricole et le liquide de lavage à une température prédéfinie, et un mécanisme de contact dynamique (106) pour mettre en contact de manière dynamique le produit agricole avec le liquide de lavage, caractérisé en ce que : le liquide de lavage est une solution aqueuse d'acide organique qui est chauffée par le dispositif de chauffage à une température actuelle et qui présente une concentration en poids qui n'est pas supérieure à un niveau prédéfini ; et le produit agricole est lavé par immersion dynamique dans le liquide de lavage pendant une période de temps prédéfinie dans le réservoir de lavage. 効率的に農産物の表面に付着した除去対象物を確実に取り除きながら、当該農産物の外観や食感等を継続的に良好な状態に維持する。農産物（Ｐ）に付着した除去対象物を洗浄する農産物洗浄システム（１００）であって、農産物を洗浄する洗浄液（Ｌ）が充填される洗浄槽（１０２）と、農産物及び洗浄液を所定温度に加熱するヒータ（１０４）と、農産物と洗浄液を動的に接触させる動的接触機