DEVICES AND METHODS FOR PASTEURIZING AND/OR STERILIZING PARTICULATE MATERIAL, AND CARTRIDGE

Die Erfindung betrifft Vorrichtungen (10) und Verfahren zum Pasteurisieren und/oder Sterilisieren von partikelförmigem Gut. Die Vorrichtungen enthalten mindestens eine Elektronenquelle (20) zum Erzeugen eines Elektronenstrahls und eine Behandlungszone(19), in der das Gut mittels des Elektronenstrahl...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	SCHÖNENBERGER, Niklaus, HERSCHE, Martin, MENESES, Nicolas, CURRIE, Alasdair, SCHEIWILLER, Thomas
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	AGRICULTURE ANIMAL HUSBANDRY BASIC ELECTRIC ELEMENTS CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS, ORSURGICAL ARTICLES CONVEYING DISINFECTION, STERILISATION, OR DEODORISATION OF AIR ELECTRIC DISCHARGE TUBES OR DISCHARGE LAMPS ELECTRICITY FERTILISING FISHING FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J FORESTRY GAMMA RAY OR X-RAY MICROSCOPES HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL HUMAN NECESSITIES HUNTING HYGIENE IRRADIATION DEVICES MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGINGARTICLES OR MATERIALS MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS, OR SURGICALARTICLES MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS INGENERAL NUCLEAR ENGINEERING NUCLEAR PHYSICS OTHER SEPARATING BY DRY METHODS APPLICABLE TO BULK MATERIAL,e.g. LOOSE ARTICLES FIT TO BE HANDLED LIKE BULK MATERIAL PACKING PERFORMING OPERATIONS PHYSICS PLANTING POSTAL SORTING PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS SEPERATING SOLIDS FROM SOLIDS BY SIEVING, SCREENING, ORSIFTING OR BY USING GAS CURRENTS SORTING SORTING INDIVIDUAL ARTICLES, OR BULK MATERIAL FIT TO BE SORTEDPIECE-MEAL, e.g. BY PICKING SOWING STORING TECHNIQUES FOR HANDLING PARTICLES OR IONISING RADIATION NOTOTHERWISE PROVIDED FOR THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TRANSPORTING TRAPPING UNPACKING
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Die Erfindung betrifft Vorrichtungen (10) und Verfahren zum Pasteurisieren und/oder Sterilisieren von partikelförmigem Gut. Die Vorrichtungen enthalten mindestens eine Elektronenquelle (20) zum Erzeugen eines Elektronenstrahls und eine Behandlungszone(19), in der das Gut mittels des Elektronenstrahls pasteurisierbar und/oder sterilisierbar ist. In einem ersten Aspekt enthält die Vorrichtung (10) weiterhin eine erste Vibrationsfläche (11), welche zu Vibrationen anregbar ist, um das Gut zu fördern und zu vereinzeln, wobei die erste Vibrationsfläche (11) eine Vielzahl von Rinnen (12) aufweist, in denen das Gut förderbar und mittels deren es vereinzelbar ist. In einem zweiten Aspekt weist die Vorrichtung (10) im Bereich der Behandlungszone (19) einen Gutkanal (21) auf, in dem das Gut mittels des Elektronenstrahls pasteurisierbar und/oder sterilisierbar ist, wobei die Vorrichtung (10) mindestens einen von einem Fluid durchströmbaren Nebenkanal (22) aufweist, welcher zumindest teilweise zwischen der Elektronenquelle (20) und dem Gutkanal (21) verläuft und vom Gutkanal (21) fluidgetrennt ist. Weiterhin umfasst die Erfindung eine Kassette (24) zum Einsetzen in eine Vorrichtung (10) zum Pasteurisieren und/oder Sterilisieren von partikelförmigem Gut. The invention relates to devices (10) and methods for pasteurizing and/or sterilizing particulate material. The devices contain at least one electron source (20) for generating an electron beam and a treatment zone (19) in which the material can be pasteurized and/or sterilized by the electron beam. In a first aspect, the device (10) additionally comprises a vibration surface (11) which can be excited so as to vibrate in order to convey and individualize the material, wherein the first vibration surface (11) has a plurality of grooves (12) into which the material can be conveyed and by means of which the material can be individualized. In a second aspect, the device (10) has a material channel (21) in which the material can be pasteurized and/or sterilized by the electron beam in the region of the treatment zone (19). The device (10) has at least one auxiliary channel (22) through which a fluid can flow and which runs at least partly between the electron source (20) and the material channel (21) and is fluidically separated from the material channel (21). The invention additionally relates to a cartridge (24) for inserting into a device (10) for pasteurizing and/or sterilizing particulate material. L'invention concerne