FERMENTED MILK FOR AMELIORATING FEELING OF FATIGUE

The present invention addresses the problem of providing an ordinary food which can be ingested easily and can ameliorate a feeling of fatigue, including a feeling of fatigue which becomes conscious in summer season, e.g., summer weariness. It is found that, when fermented milk prepared using a lactic acid bacterium belonging to the genus Lactobacillus is ingested, a feeling of fatigue, including whole body tiredness, whole body fatigue, subjective stress, daytime sleepiness and irritability, can be ameliorated significantly. La présente invention vise à concevoir un aliment ordinaire qui peut être ingéré facilement et peut améliorer une sensation de fatigue, y compris une sensation de fatigue qui se fait ressentir pendant l'été, par exemple, la lassitude de l'été. On a découvert que, lorsque du lait fermenté préparé à l'aide d'un ferment lactique appartenant au genre Lactobacillus est ingéré, une sensation de fatigue, y compris le manque d'énergie du corps entier, la fatigue du corps entier, le stress subjectif, la somnolence diurne et l'irritabilité, peuvent être améliorés de manière significative. 身近で手軽に摂取できる食品であって、夏バテのような夏季に自覚される疲労感等の疲労感を改善する食品を提供することを課題とする。ラクトバチルス属の乳酸菌を用いて調製した発酵乳を摂取することにより、全身のだるさ、全身の倦怠感、自覚的ストレス、日中の眠気、イライラ感などの疲労感が顕著に改善されることを見出した。