BEER DISPENSER WITH ULTRASONIC FOAMING MECHANISM FOR BULK-STORAGE CONTAINER

The embodiment relates to the dispensing of beer from a fluid reservoir, providing a portion of the beer as foam atop it. A fluid control mechanism provides increased atmospheric pressure to dispense the beer from the reservoir. A temperature-control means is in fluid communication with the beer. An oscillator, coupled with a voltage controller is associated with the fluid control mechanism and in fluid communication with the beer. Control of the voltage to the oscillator and control of the fluid control mechanism supports a method for dispensing the beer according to a recipe for beverage temperature, proportion of liquid beverage to foam and density of the foam. A non-transitory machine-readable storage medium designed to recognize the properties of beer in a beer-container and to provide an associated recipe for dispensing the beer. Cette invention concerne la distribution de bière à partir d'un réservoir de fluide, une partie de la bière étant fournie sous forme de col de mousse. Un mécanisme de régulation de fluide permet d'accroître la pression atmosphérique pour distribuer la bière à partir du réservoir. Des moyens de régulation de la température sont en communication fluidique avec la bière. Un oscillateur, couplé à un dispositif de commande de tension, est associé au mécanisme de régulation de fluide et en communication fluidique avec la bière. La commande de la tension vers l'oscillateur et la commande du mécanisme de régulation de fluide prend en charge un procédé de distribution de la bière selon une recette concernant la température de la boisson, la proportion de boisson liquide à faire mousser et la densité de la mousse. L'invention concerne en outre un support de mémoire non transitoire exploitable par machine conçu pour reconnaître les propriétés de la bière dans un récipient de bière et pour fournir une recette associée pour la distribution de la bière.