COLD-WATER LAUNDRY DETERGENTS

Laundry detergents and their use for cold-water cleaning are disclosed. The detergents comprise a lipase and a mid-chain headgroup surfactant or an alkylene- bridged surfactant. The mid-chain headgroup surfactants have a C14-C30 alkyl chain and a polar group bonded to a central zone carbon of the C14-C30 alkyl chain. The alkylene-bridged surfactants comprise a C12-C18 alkyl chain, a polar group, and a C1-C2 alkylene group bonded to the polar group and a central zone carbon of the C12-C18 alkyl chain. Surprisingly, when combined with lipases, detergents formulated with the mid- chain headgroup or alkylene-bridged surfactants effectively liquefy greasy soils at low temperature and provide outstanding cold-water performance in removing greasy stains such as bacon grease, butter, cooked beef fat, or beef tallow from soiled articles. La présente invention concerne des détergents textiles et leur utilisation pour le nettoyage à l'eau froide. Les détergents comprennent une lipase et un tensioactif ayant un groupe de tête à chaîne moyenne ou un tensioactif à pont alkylène. Les tensioactifs ayant un groupe de tête à chaîne moyenne possèdent une chaîne alkyle en C14-C30 et un groupe polaire lié à un carbone de zone centrale de la chaîne alkyle en C14-C30. Les tensioactifs à pont alkylène comprennent une chaîne alkyle en C12-C18, un groupe polaire et un groupe alkylène en C1-C2 lié au groupe polaire et à un carbone de la zone centrale de la chaîne alkyle en C12-C18. De manière surprenante, lorsqu'ils sont combinés avec des lipases, les détergents formulés avec des tensioactifs ayant un groupe de tête à chaîne moyenne ou à pont alkylène liquéfient de manière efficace les salissures grasses à basse température et fournissent d'excellentes performances en eau froide quant à l'élimination des taches grasses telles que de la graisse de lard, du beurre, de la graisse de bœuf cuite, ou du suif de bœuf à partir d'articles souillés.