DETERGENTS OR CLEANING AGENTS HAVING A SPECIFIC Α-AMYLASE AND A DEFINED WATER ACTIVITY AW

Flüssige Zusammensetzungen, insbesondere für die Reinigung von Textilien, enthaltend: (a) mindestens ein Tensid, und (b) mindestens eine α-Amylase, die zu der in SEQ ID NO. 1 angegeben Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%,...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BASTIGKEIT, THORSTEN, O'CONNELL, TIMOTHY, BELLOMI, LUCA, SEILER, MARTINA, MEIER, FRANK, WEINRICH, DIRK, EDWARDS, SHEILA, ANTIR, MAROUANE, SCHÜMANN, SABINE, KÖLLING, LEYLA
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES BEER BIOCHEMISTRY CANDLES CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA DETERGENT COMPOSITIONS DETERGENTS ENZYMOLOGY FATTY ACIDS THEREFROM METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS RECOVERY OF GLYCEROL RESIN SOAPS SOAP OR SOAP-MAKING SPIRITS USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Flüssige Zusammensetzungen, insbesondere für die Reinigung von Textilien, enthaltend: (a) mindestens ein Tensid, und (b) mindestens eine α-Amylase, die zu der in SEQ ID NO. 1 angegeben Sequenz über deren Gesamtlänge zu mindestens 89% und zunehmend bevorzugt zu mindestens 90%, 90,5%, 91%, 91,5%, 92%, 92,5%, 93%, 93,5%, 94%, 94,5%, 95%, 95,5%, 96%, 96,5%, 97%, 97,5%, 98%, 98,5%, 99%, 99,5% und bis zu 100% identisch ist und in der Zählung gemäß SEQ ID NO. 1 an einer oder mehreren der Positionen 180, 181, 182, 183 und 184 Deletionen aufweist, mit der Maßgabe, dass die Zusammensetzung bei 25°C und 1013 mbar eine Wasseraktivität (aw) zwischen 0,3 und 0.95, insbesondere in einem Bereich von 0,4 bis 0,95, aufweist, stabilisieren insbesondere besagte Amylase. The invention relates to liquid compositions, in particular for cleaning textiles, containing: (a) at least one surfactant, and (b) at least one α-amylase, which is at least 89% and increasing preferably at least 90%, 90.5%, 91%, 91.5%, 92%, 92.5%, 93%, 93.5%, 94%, 94.5%, 95%, 95.5%, 96%, 96.5%, 97%, 97.5%, 98%, 98.5%, 99%, 99.5% and up to 100% identical to the sequence set forth in SEQ ID NO. 1 over the entire length thereof and has deletions at one or more of positions 180, 181, 182, 183, and 184 in the counting according to SEQ ID NO. 1, with the stipulation that the composition has a water activity (aw) between 0.3 and 0.95, in particular in a range of 0.4 to 0.95, at 25°C and 1013 mbar, stabilize in particular said amylase. L'invention concerne des compositions liquides, en particulier pour le lavage des textiles, contenant : (a) au moins un tensioactif et (b) au moins une α-amylase qui est identique à la séquence décrite dans SEQ ID NO 1 sur toute sa longueur à au moins 89 % et de manière plus préférée à au moins 90 %, 90,5 %, 91 %, 91,5 %, 92 %, 92,5 %, 93 %, 93,5 %, 94 %, 94,5 %, 95 %, 95,5 %, 96 %, 96,5 %, 97 %, 97,5 %, 98 %, 98,5 %, 99 %, 99,5 % et jusqu'à 100 % et qui présente, dans le recensement selon SEQ ID NO 1, des délétions sur une ou plusieurs des positions 180, 181, 182, 183 et 184, à la condition que la composition à 25 °C et 1 013 mbar présente une activité de l'eau aw entre 0,3 et 0,95, en particulier dans une plage de 0,4 à 0,95, qui stabilisent en particulier ladite amylase.