GLUTATHIONE-CONTAINING ANTIOXIDANT COMPOSITION

[Problem] The present invention addresses the problem of providing a composition useful in the fields of food, cosmetics and pharmaceuticals, said composition being capable of synergistically enhancing antioxidant action. [Solution] The present invention is achieved by preparing an antioxidant composition by combining a specific quantity of glutathione with a general antioxidant so as to prepare an antioxidant composition, thereby synergistically enhancing the antioxidant action of the antioxidant composition. Specifically, the composition contains an antioxidant (A) and glutathione (B), which are contained at a ratio of 1 to 5 parts by weight of component (B) to 100 parts by weight of component (A). Le problème selon la présente invention consiste à proposer une composition pouvant être utilisée dans les domaines des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques, ladite composition étant capable de renforcer de façon synergique l'action d'un antioxydant. La solution selon la présente invention consiste à préparer une composition antioxydante par combinaison d'une quantité spécifique de glutathion avec un antioxydant universel, de façon à préparer une composition antioxydante, ce qui permet de renforcer de façon synergique l'action antioxydante de la composition antioxydante. Cette composition contient, plus précisément, un antioxydant (A) et du glutathion (B), qui sont présents selon un rapport pondéral de 1 à 5 parties en poids de composant (B) pour 100 parties en poids de composant (A). 【課題】本発明の課題は、抗酸化作用が相乗的に増強されて発揮出来、食品分野や化粧品、医薬品分野にて有用な組成物を提供することである。 【解決手段】一般的な抗酸化物質に対して特定量のグルタチオンを組み合わせて抗酸化組成物を調製することによって、該抗酸化組成物の抗酸化作用が相乗的に増強されることを見出し、本発明を完成させた。具体的には抗酸化物質（A）とグルタチオン（B）を含有し、（A）成分１００重量部に対して（B）成分が１～５重量部の割合で含まれる組成物である。