METHANE FERMENTATION METHOD AND METHANE FERMENTATION SYSTEM

The purpose of the present invention is to provide a methane fermentation method and a methane fermentation system, whereby an efficiency of separating a litter from organic waste matters containing the litter and excreta can be improved, an efficiency of grinding the litter can be improved, the amount of a biogas generated by methane fermentation can be increased, and, after the completion of the methane fermentation, the utility value of a digested liquid can be heightened and the amount of wastes can be reduced. To achieve this purpose, a methane fermentation method is provided, said method comprising: a first litter-separating step (2) for separating a litter from organic waste matters containing the litter and excreta; a grinding step (3) for grinding the litter having been separated in the first litter-separating step (2); a methane fermentation step (5) for introducing the organic waste matters, from which the litter has been separated in the first litter-separating step (2), and the litter, which has been ground in the grinding step (3), into a methane fermentation tank and then conducting methane fermentation; and a second litter-separating step (6) for separating the litter from a digested liquid having been generated in the methane fermentation step (5), wherein the digested liquid from which the litter has been separated in the second litter-separating step (6) is added to the organic waste matters to be supplied to the first litter-separating step (2). La présente invention a pour objet de fournir un procédé de fermentation méthanique ainsi qu'un système de fermentation méthanique de sorte à pouvoir améliorer l'efficacité de séparation de la litière des matières de déchets organiques contenant la litière et les excréments, à pouvoir augmenter l'efficacité de broyage de la litière, à pouvoir augmenter la quantité d'un biogaz produit par la fermentation méthanique et, à la fin de la fermentation méthanique, à pouvoir augmenter la valeur d'utilité d'un liquide digéré et à pouvoir réduire la quantité de déchets. Pour atteindre cet objectif, l'invention propose un procédé de fermentation méthanique, ledit procédé comprenant : une première étape de séparation de la litière (2) consistant à séparer la litière des matières de déchets organiques contenant la litière et les excréments ; une étape de broyage (3) consister à broyer la litière ayant été séparée au cours de la première étape de séparation de la litière (2) ; une étape de fermentation méthan