STEAM COOKER

The present invention relates to a steam cooker and, more particularly, to a steam cooker configured such that food is supplied with steam both from above and from below, thereby evenly cooking the entire food, and condensed water, which is generated when moisture contained inside the steam is conde...

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1. Verfasser: JEONG, GYU-TAE
Format: Patent
Sprache:eng ; fre ; kor
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present invention relates to a steam cooker and, more particularly, to a steam cooker configured such that food is supplied with steam both from above and from below, thereby evenly cooking the entire food, and condensed water, which is generated when moisture contained inside the steam is condensed, is easily discharged to the outside, thereby preventing degradation of taste of the food resulting from contact between the food and the condensed water. In order to accomplish the above-mentioned purpose, a steam cooker according to the present invention comprises: a steam supply device for generating and supplying steam; and a cooking container for receiving steam from the steam supply device and cooking food contained therein, wherein the cooking container comprises a first containing unit for containing food therein, a second containing unit which is formed to communicate with the lower portion of the first containing unit and receives steam from the steam supply device, and a cap which is provided on the upper portion of the first containing unit and receives steam from the steam supply device. La présente invention concerne un cuiseur vapeur et plus particulièrement un cuiseur vapeur conçu de sorte que de la vapeur soit fournie aux aliments depuis le dessus et depuis le dessous, ce qui permet de cuire tous les aliments de façon homogène, et que l'eau de condensation générée lorsque l'humidité contenue à l'intérieur de la vapeur est condensée soit facilement évacuée vers l'extérieur, ce qui permet d'empêcher la dégradation du goût des aliments en raison du contact entre les aliments et l'eau de condensation. En vue d'atteindre l'objectif susmentionné, le cuiseur vapeur selon la présente invention comprend: un dispositif de fourniture de vapeur permettant de générer et de fournir de la vapeur; et un récipient de cuisson permettant de recevoir de la vapeur du dispositif de fourniture de vapeur et de cuire les aliments contenus dans celui-ci, le récipient de cuisson comprenant une première unité de contenant destinée à contenir des aliments en son sein, une seconde unité de contenant qui est formée pour communiquer avec la partie inférieure de la première unité de contenant et qui reçoit de la vapeur du dispositif de fourniture de vapeur, et un capuchon qui est disposé sur la partie supérieure de la première unité de contenant et qui reçoit de la vapeur du dispositif de fourniture de vapeur. 본 발명은 스팀 조리기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식물의 상부와 하부 양방향으로 스팀을 공급받게 되어,