ANTIANGIOGENIC USE OF LIQUID PHYTOCOMPLEXES FROM OLIVE

The present invention relates to a phytocomplex or natural concentrate rich in polyphenolic compounds, such as hydroxytyrosol and 3,4-DHPA- EDA, derived from the vegetation waters of oil-bearing olives or from olive pomace resulting from the olive milling process for use in the treatment and prevention of angiogenesis and inflammation. In particular, the angiogenesis and inflammation to which reference is made is pathologic angiogenesis and inflammation, for example that which sustains the development and spread of a tumor or angiogenesis and inflammation tied to non-tumor pathologies. The present invention further relates to a beverage comprising the polyphenol concentrate and the use thereof in the treatment and prevention of angiogenesis and inflammation. La présente invention concerne un phytocomplexe ou un concentré naturel riche en composés polyphénoliques, tels que l'hydroxytyrosol et le 3,4-DHPA- EDA, issus d'eaux de végétation d'olives oléagineuses ou de grignon d'olive résultant du processus de mouture d'olive destiné à être utilisé dans le traitement et la prévention de l'angiogenèse et de l'inflammation. En particulier, l'angiogenèse et l'inflammation auxquelles on fait référence représentent l'angiogenèse pathologique et l'inflammation pathologique, qui soutient par exemple le développement et la propagation d'une tumeur, ou l'angiogenèse et l'inflammation liées à des pathologies non-tumorales. La présente invention concerne en outre une boisson comprenant le concentré de polyphénols, et son utilisation pour le traitement et la prévention de l'angiogenèse et de l'inflammation.