TECHNIQUES FOR ANALYZING RESTAURANT OPERATIONS

Embodiments of the invention provide techniques for using operational data and/or video footage to identify and diagnose operational issues. In some embodiments, business metrics represented in data produced by a restaurant's operational systems are identified and stored, conditions which warrant attention are identified, and the metrics that may indicate potential causes for those conditions are identified. Video footage may be correlated with business metric data to assist in diagnosing and remediating issues. L'invention concerne, dans certains modes de réalisation, des techniques destinées à utiliser des données opérationnelles et/ou des séquences vidéo pour identifier et diagnostiquer des problèmes opérationnels. Dans certains modes de réalisation, des métriques d'entreprise représentées dans des données produites par les systèmes opérationnels d'un restaurant sont identifiées et stockées, des situations requérant une attention sont identifiées, et les métriques susceptibles d'indiquer des causes potentielles de ces situations sont identifiées. Des séquences vidéo peuvent être corrélées avec des données de métriques d'entreprise pour aider au diagnostic et à l'atténuation des effets des problèmes.