A METHOD FOR PRODUCING MODIFIED RESVERATROL

Methods for producing glycosylated and methylated resveratrol in a genetically engineered cell, by bioconversion,and in vitro are disclosed herein. L'invention concerne des procédés de production de resvératrol méthylé et glycosylé dans une cellule génétiquement modifiée, par bioconversion, et...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BAERENDS, RICHARD JAN STEVEN, VAZQUEZ, CARLOS CASADO, SIMON, ERNESTO, MEYER, JEAN PHILIPPE
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Methods for producing glycosylated and methylated resveratrol in a genetically engineered cell, by bioconversion,and in vitro are disclosed herein. L'invention concerne des procédés de production de resvératrol méthylé et glycosylé dans une cellule génétiquement modifiée, par bioconversion, et in vitro.