METHOD FOR DETECTING THE STATUS OF POPCORN IN A MICROWAVE

A method of popping popcorn in a microwave (10) having a cooking chamber (12), an energy source (14) which provides energy (42) to the cooking chamber (12), a humidity sensor (60), and a microphone sensor (16), includes the steps of placing a plurality of popcorn kernels (40) in the cooking chamber...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	XU, JACK, AN, RODGER, JOHNCOCK, JAMES C, ZEIJLON, ANDERS B, WAH, LAI KWOK, WANG, WINNER
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BLASTING DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HEATING HUMAN NECESSITIES LIGHTING MECHANICAL ENGINEERING OTHER DOMESTIC STOVES OR RANGES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL RANGES THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES VENTILATING WEAPONS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	A method of popping popcorn in a microwave (10) having a cooking chamber (12), an energy source (14) which provides energy (42) to the cooking chamber (12), a humidity sensor (60), and a microphone sensor (16), includes the steps of placing a plurality of popcorn kernels (40) in the cooking chamber (12). The energy source (14) is operated during a popcorn popping cycle. Popping sounds generated when the popcorn kernels (40) are popped are detected, as is the humidity level in the cooking chamber (12). The energy source (14) is directed to stop operating when the popping sound and the humidity level satisfy one or more end status indicators. The current disclosure also includes a microwave (10) for carrying out the above described process. L'invention concerne un procédé d'éclatement de maïs soufflé dans un four à micro-ondes (10), ayant une chambre de cuisson (12), une source d'énergie (14) qui fournit l'énergie (42) à la chambre de cuisson (12), un capteur d'humidité (60) et un capteur microphone (16), qui comprend les étapes consistant à placer une pluralité de grains de maïs soufflé (40) dans la chambre de cuisson (12). La source d'énergie (14) est actionnée pendant un cycle d'éclatement de maïs soufflé. Des sons d'éclatement, générés lorsque les grains de maïs soufflé (40) sont éclatés, sont détectés, ainsi que le niveau d'humidité dans la chambre de cuisson (12). La source d'énergie (14) est commandée à arrêter le fonctionnement, lorsque le son d'éclatement et le niveau d'humidité satisfont un ou plusieurs indicateurs d'état de fin de cuisson. La présente invention concerne également un four à micro-ondes (10) pour exécuter le procédé décrit ci-dessus.