FOOD PREPARATION APPLIANCE

The invention concerns a food preparation appliance comprising: - a support housing (10), - at least first (85) and second removable working accessories, each comprising a working tool (30), - an electric motor arranged in the support housing (10), with a drive shaft (11) arranged to drive one or the other of the working tools (30), - an electric circuit arranged to control the operation of the electric motor. According to the invention, the electric circuit is arranged to have a continuous operation function of the electric motor, and the first working accessory (85) is arranged to deactivate the continuous operation function, when the working tool (30) of same is driven by the electric motor. L'invention concerne un appareil de préparation culinaire comprenant : - un boîtier support (10), - au moins un premier accessoire de travail (85) et un deuxième accessoire de travail amovibles comprenant chacun un outil de travail (30), - un moteur électrique agencé dans le boîtier support (10), avec un axe d'entraînement (1 1 ) agencé pour entraîner l'un ou l'autre des outils de travail (30), - un circuit électrique agencé pour commander une mise en marche du moteur électrique. Selon l'invention, le circuit électrique est agencé pour présenter une fonction de marche continue du moteur électrique, et le premier accessoire de travail (85) est agencé pour désactiver la fonction de marche continue, lorsque son outil de travail (30) est entraîné par le moteur électrique.