COSMETIC COMPOSITIONS CONTAINING FRACTIONS OF LINGONBERRY EXTRACTS

In the present invention side streams of berry industry are exploited, especially the press cake obtained when pressing juice from lingonberry. In specific, the dried fibrous part of the press cake, i.e. lingonberry fiber powder, is used as a raw material in producing ingredients which are useful in cosmetic compositions. La présente invention concerne des flux secondaires de l'industrie des petits fruits qui sont exploités, en particulier le gâteau de presse obtenu lors de la pression de jus d'airelle rouge. En particulier, la partie fibreuse séchée du gâteau de presse, c'est-à-dire la poudre de fibre d'airelle rouge, est utilisée comme matière première dans la production d'ingrédients qui sont utiles dans des compositions cosmétiques.