RETORT FOOD WITH CONTAINER-CUM-DISH

The present invention addresses the problem of providing preserved food that can be used easily even in harsh environments and a container-cum-dish therefor. The present invention is a container-cum-dish set for a retort food, a retort food set with a container-cum-dish, a retort food with a container-cum-dish, a method for using a retort food set with a container-cum-dish, and a method for providing a retort food that comprises said use method, all of which have the following features (a) - (d): (a) the food is divided and sealed in two kinds of retort pouches and are retort-processed; (b) a non-liquid food in a retort pouch is transferred into a liquid food in a separate gusseted retort pouch; (c) the gusseted retort pouch also serves as a dish and comprises a seal-opening means and a cutting means; and (d) the height of the retort pouch with a gusset (5) is adjusted at the end to a height that is suitable for a dish and the food is eaten using the dish. La présente invention a pour objet de fournir des aliments en conserve pouvant être utilisés facilement même dans des environnements difficiles ainsi qu'un plat-récipient associé. La présente invention concerne un ensemble plat-récipient pour des aliments stérilisés en autoclave, un ensemble d'aliments stérilisés en autoclave doté d'un plat-récipient, des aliments stérilisés en autoclave dotés d'un plat-récipient, un procédé d'utilisation d'un ensemble d'aliments stérilisés en autoclave doté d'un plat-récipient et un procédé de fourniture d'aliments stérilisés en autoclave qui comprend ledit procédé d'utilisation, tous présentant les caractéristiques suivantes (a) - (d) : (a) les aliments sont divisés et enfermés hermétiquement dans deux types de sachets stérilisables en autoclave et sont stérilisés en autoclave ; (b) un aliment non liquide dans un sachet stérilisable en autoclave est transféré dans un aliment liquide dans un sachet stérilisable en autoclave à soufflet séparé ; (c) le sachet stérilisable en autoclave à soufflet sert également de plat et comprend un moyen d'ouverture d'emballage étanche et un moyen de coupe ; et (d) la hauteur du sachet stérilisable en autoclave doté d'un soufflet (5) est ajustée au niveau de l'extrémité de manière à être adaptée à un plat et les aliments sont consommés en utilisant le plat.