BRANCHED POLYMERIC EMULSIFIERS

The present invention relates to esterified glycerylated alkyl glycoside and to a process for making same. The esterified glycerylated alkyl glycoside have one or more polyglyceryl moieties and one or more acyl moieties, wherein all of the one or more acyl moieties are situated on the one or more polyglyceryl moieties via an ester linkage. These compounds have been found to be useful as emulsifiers and coemulsifiers in the formulation of a phase stable emulsions suitable for use in personal care, home care, industrial and institutional, and health care applications. La présente invention concerne un alkyle glycoside glycérylé estérifié et son procédé de fabrication. L'alkyle glycoside glycérylé estérifié possède au moins une fraction polyglycéryle et au moins une fraction acyle, toutes lesdites au moins une fraction acyle sont situées dans lesdites au moins une fraction polyglycéryle par une liaison ester. Ces composés s'avèrent être utiles comme émulsifiants et coémulsifiants dans la formulation d'émulsions à phase stable appropriées pour être utilisées dans les soins personnels, les soins à domicile, les applications industrielles et institutionnelles et de soins de santé.